Kenevir helvası, içeriğinde kenevir tohumu bulunan bir tür helvadır. Genellikle tahin, şeker ve kenevir tohumunun karışımıyla yapılır. Bazı tariflerde fıstık veya ceviz gibi kuruyemişler de kullanılabilir.
Temel İçerikler ve Yapılışı:
Kenevir helvası yapımında öncelikle kenevir tohumları kavrulur. Daha sonra tahin ve şeker ile karıştırılır. İsteğe bağlı olarak kuruyemişler eklenir ve karışım helva kıvamına gelene kadar karıştırılır. Soğuduktan sonra servis edilir.
Besin Değeri ve Faydaları:
Kenevir tohumu içerdiği omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, protein ve lif sayesinde besleyici bir bileşendir. Bu nedenle kenevir helvası, diğer helva türlerine göre daha zengin bir besin profiline sahip olabilir. Omega%203, Omega%206 , Protein, Lif
Önemli Not: Kenevir helvasında kullanılan kenevir tohumu, psikoaktif madde içermeyen türdendir. Dolayısıyla herhangi bir uyuşturucu etkisi bulunmamaktadır. Psikoaktif